碳酸氢铵是一种白色化合物，化学型为NH4HCO3，颗粒状、板状或柱状结晶，具有氨气味。碳酸氢铵是一种碳酸盐，因此不能与酸一起放置，因为酸与碳酸氢铵反应产生二氧化碳，使碳酸氢铵变质。然而，在农村地区，碳酸氢铵也利用碳酸氢铵和酸反应的特点，将碳酸氢铵放入蔬菜温室，密封温室，将碳酸氢铵放在高处，加入稀盐酸。此时，碳酸氢铵与盐酸发生反应，产生氯化铵、水和二氧化碳。二氧化碳可以促进植物的光合作用，增加蔬菜的产量，产生的氯化铵也可以再次作为肥料使用。碳酸氢铵的化学类型含有铵根离子，是一种铵盐，铵盐不能与碱一起放置，所以碳酸氢铵不应与氢氧化钠或氢氧化钙放置在一起。

碳酸氢铵使用注意事项：

1、碳酸氢铵不能与碱性肥料混合，以免氨挥发，造成氮素流失。

2、做到“五不施”：也就是说，没有细土，没有露珠，没有雨，没有田野里的水，没有烈日。如果施肥时间充足，*好将碳铵制成球肥或颗粒肥。此外，碳铵在运输和储存过程中应轻便、轻便、包装严密，储存在干燥阴凉的地方，不得与碱性肥料、人粪、尿液混合，防止有效肥料流失。

3、使用时不要与作物种子、根、茎、叶接触，以免烧焦植物。

4、不宜种肥，否则可能影响种子萌发。

5、避免与细菌肥料混合：碳铵施用后释放氨，与细菌肥料接触，使细菌肥料中的活细菌死亡，使细菌肥料失去效果。

6、避免叶片喷洒：碳铵叶片喷洒时容易烧伤叶片，影响作物叶片的光合作用。

碳酸氢铵是如何制造的？

以无烟煤为原料，先生产半水煤气。后者去除硫化氢后，进入加压转换反应系统，得到氮、氢、二氧化碳混合物进入碳化塔。二氧化碳与浓度约为17%的氨发生反应，产生碳酸氢铵结晶，通过离心机分离得到碳酸氢铵产品。

碳酸氢铵应用:

※碳酸氢铵广泛应用于食品加工业。它被广泛用作饼干和脆饼干等烘焙食品的膨松剂。在酵母粉发明之前，碳酸氢铵在家庭中被广泛使用。碳酸氢铵的替代品可以是酵母或酵母粉。

※碳酸氢铵广泛用作研究实验室和工业程序中的试剂。碳酸氢铵用于用质谱法分析蛋白质。也有利于铵盐的生产。

※在许多地方，碳酸氢铵被用作基肥，因为它可以为作物提供生长所需的二氧化碳和氨。此外，它还可以用于不同的土壤。然而，由于其不稳定性，它现在正在被尿素所取代。

※碳酸氢铵用作生产灭火器的原料。

※由于其结晶特性，用于生产染剂和颜料。它用于织物脱油。

※它用于大规模生产油漆和医药产品。

※碳酸氢铵主要用于塑料和橡胶工业。用作泡沫塑料的原料。

※广泛应用于陶瓷工业和皮革鞣制。

※由于其挥发性，在液相色谱过程中将偏碱添加到缓冲溶液中。

※用于止咳糖浆等医药产品。