碳酸氢铵主要用作肥料。施用土壤后，碳酸铵中的铵离子(NH4+)可被土壤胶体吸附或晶格固定或转化为硝氮。植物吸收后，土壤中没有副成分残留，对土壤pH值影响不大。适用于各种土壤和作物，对土壤和作物无有害物质。它是一种速效氮肥，可以长期使用。为了防止氨挥发造成肥效损失和烧伤作物茎叶，可以深施和覆盖土壤。可作为基肥，追肥，不宜作为种肥。碳酸氢铵作为肥料的缺点在于其化学不稳定性。添加结晶改性剂后，碳酸氢铵的结晶增加，含水量降低，减少了易分解和结块的现象。碳酸氢铵是氮肥工业产品之一，是我国小氮肥厂的主要品种，是焦化厂焦炉煤气净化产品之一。焦化厂以浓氨水为原料，与二氧化碳酸氢铵反应生成碳酸氢铵结晶，经离心过滤得到碳酸氢铵产品。碳酸氢铵产品。

碳酸氢铵的使用方法：

1.作为氮肥，适用于各种土壤，可提供作物生长所需的铵氮和二氧化碳，但氮含量低，易结块；

2.用作分析试剂，也用于合成铵盐和织物脱脂；

3.用作化肥；

4.能促进作物生长和光合作用，催苗长叶，可作为追肥，也可直接作为基肥，可作为食品发酵剂、膨胀剂；

5.作为化学膨松剂，我国规定可用于各种需要添加膨松剂的食品，根据生产需要适当使用；

6.用作先进的食品发酵剂。与碳酸氢钠结合，可作为面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，也可作为发泡粉汁的原料。也用于烫制绿色蔬菜、竹笋、医药和试剂；

7.碱；膨松剂；缓冲剂；充气剂。可与碳酸氢钠一起用作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料。发酵粉也以本品为主要成分，配以酸性物质。绿色蔬菜和竹笋也被用作发泡粉汁的原料。.1%～0.3%；

8.作为农用物追肥。

9.碳酸氢铵具有效率快、价格低、经济、土壤不硬化、适用于各种作物和土壤、基肥和追肥等优点，深受农民欢迎。年用量约占氮肥总产量的1/4。它是我国除尿素外使用*广泛的氮肥产品。

碳酸氢铵作为肥料的缺点在于其化学不稳定性。添加结晶改性剂后，碳酸氢铵的结晶增加，含水量降低，减少了易分解和结块的现象。碳酸氢铵是氮肥工业产品之一，是我国小型氮肥厂的主要品种，是焦炉煤气净化产品之一。焦化厂以浓氨水为原料，与二氧化碳反应，生成碳酸氢铵结晶，离心过滤后得到碳酸氢铵产品。